Le miel est un miracle de la nature, la production naturelle la plus aboutie ; de l’or sucré. Mon but depuis 7 ans est de retrouver ce trésor de la ruche dans le pot.
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Notre boutique
Une histoire dans chaque pot
A propos de notre exploitation
PLUS DE SEPT ANS DE MÉTIER DANS L'ART DE LA RUCHE
Nous ne chauffons jamais un miel et nous nous laissons qu’un seul moment pour le mettre en pot : à l’extraction.
Miels de la récolte 2022/2023
CRUS D'EXCEPTION
Caractéristiques de cette récolte
- Surprenante et variée
- Des crus pour votre plus grand plaisir
- Un miel d'exception
FLEURS SAUVAGES
Miel aux arômes très fruités avec une tendance abricot litchi.
FORÊTS
Curiosité avec arômes d’aubépine, son côté kirsch et sa saveur boisée
MONTAGNE
Grand cru aux notes d'aubépine, de ronce, bourdaine et merisier,
BOURDAINE
Miel d'exception aux nuances pomme caramélisé-loukoum
Technique innovante
Comment RECOLTONS-NOUS LE MIEL
01
TRAVAIL SUR LES RUCHES
Matériaux sains, pas de plastique, utilisation du bois et peinture à la farine, fabriqués par l’apiculteur
02
TRAVAIL DU MIEL
Miel centrifugé à basse vitesse, extraction en air sec, cristallisation en cave. Nous favorisons la consommation du miel par les abeilles
03
MISE EN POT
Miel français de haute qualité, non chauffé et mis en pot à la récolte par l’apiculteur